W minioną niedzielę (22.09.) w Szaflarach, po raz pierwszy odbyły się „Kulinarne potyczki” – konkurs potraw z ziemniaków, zorganizowany na zakończenie lata przez Gminę Szaflary, Gminne Centrum Kultury, Promocji i Turystyki w Szaflarach, Koło Gospodyń Wiejskich oraz Ochotniczą Straż Pożarną w Szaflarach.
W konkursie wzięło udział 17 kół wiejskich z powiatu nowotarskiego. Gminę Ochotnica Dolna reprezentowały Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Ochotnicy Górnej. Główną zasadę konkursu stanowił wymóg, aby jednym ze składników potraw był ziemniak. Na stołach królowały zatem sałatki, zupy, ciasta, kluski, moskole i in. dania oraz przekąski – wszystkie z dodatkiem ziemniaka.
I miejsce i nagrodę 1000 zł komisja przyznała Kołu Gospodyń Wiejskich ze Szlembarku. Dwa równorzędne II miejsca i po 750 zł zdobyły koła z Podsarnia i Skawy. III miejsce i po 500 zł wygrały KGW z Zaskala i z Ochotnicy Górnej. Wszystkie koła, które wystartowały w konkursie, otrzymały wyróżnienia i nagrody - kociołki do podgrzewania zup, sosów.
Panie z Koła Gospodyń w Ochotnicy Górnej przygotowały aż 16 potraw z ziemniaka: placki z blachy, pierogi, gołąbki, ziemniaki z bryndzą, grochówka z kluskami, kluski wolowate, ziemniaki z wodą bryndzaną, kołoc ochotnicki, kluski na kwaśnicy, kotlety z ziemniaków, ziemniaki zapiekane z kapustą, ziemniaki masonce, kulki ziemniaczane, pączki ziemniaczane, placki ziemniaczane, kapusta z ziemniakami –które zapewniły im III miejsce.
Gratulujemy!
Zdjęcia: Maria Urbaniak