Tłusty Czwartek to ostatni czwartek przed wielkim postem. Rozpoczyna on również ostatni tydzień karnawału. Zwany jest też zapustami. Według tradycji w tym dniu dozwolone jest objadanie się, a najpopularniejsze potrawy to: pączki, chrusty, róże karnawałowe.
A jak o Tłustym Czwartku wypowiadają się nasi lokalni poeci? Poniżej ich utwory, które znajdziemy w kalendarzu na 2021 r. „My górale i nasza tożsamość. Sentymentalna podróż do przeszłości ” wydanym przez Wiejski Ośrodek kultury w Tylmanowej.
Życzymy wszystkim Mieszkańcom i Przyjaciołom Ochotnicy i Tylmanowej smacznych pączków!
Babka poncków nasmazyła,
bo juz Czwortek Tłusty.
Dziupiota sie wyzbiyrały
lecom na zopusty.
Stanisława Noworolnik
Zapusty
Przyjemność to sprawia, że każdy ją lubi,
Chociaż ta przyjemność nieraz w życiu zgubi.
Przez to te zapusty, to morze swawoli
Oraz tłusty czwartek – życia według swej woli.
Przez toż ludzie, gdy się wyszaleli,
Od Środy Popielcowej pokutować chcieli
I zdolni byli przez siedem tygodni
Rzucić przyjemności, których byli głodni.
Dając świadectwo, że Bóg jest w cenie.
Głosił to naród idąc przez ziemię.
Na zapusty, na zapusty, tłusta spyrka do kapusty.
Tłusty czwartek pączki lubi, kto zje dużo ten się chlubi.
Józef Chrobak
Idomy tu po zapuście, ale nos tu nie łopuście.
Dojcie spyrki i kiyłbasy, bo teroz som takie casy.
(tekst ludowy, zasłyszany)
Zdjęcia: Lucyna Kozub